La cocina en Crudo supone el mínimo tratamiento térmico para conservar la frescura, el sabor y la textura del producto original, que siempre es de la máxima calidad. Nuestra cocina es saludable, porque conserva todas las vitaminas y minerales presentes en el pescado y el marisco.
FRIO | |
Ostra Regal #3 | 4.00 € |
Ceviche de corvina | 15.00 € |
Tartar de salmón | 16.00 € |
Tartar picante de atún rojo | 16.00 € |
Steak tartar | 16.00 € |
Tataki de atún | 16.00 € |
Jamon ibérico con "pà amb tomàquet" | 16.00 € |
Guacamole de allá | 10.50 € |
SUPLEMENTOS | |
Gyozas de cerdo y verduras 6 uds. | 10.00 € |
Ensalada tropical | 13.50 € |
Jamon ibérico con "pà amb tomàquet" | 16.00 € |
Pan con tomate | 3.50 € |
CALIENTE | |
Gambas a la crema pesto | 14.00 € |
Vieiras y sus matices | 16.00 € |
Mejillones Thai | 14.00 € |
Pulpo olivo y causa | 15.00 € |
Pulpo Pulpo | 25.00 € |
Corvina a la tinta | 20.00 € |
Bacalao y sus matices | 21.00 € |
Galta a baja temperatura 36 horas | 19.00 € |
Solomillo risolado | 24.50 € |
Arroz marisco | 16.00 € |
POSTRES | |
Crema catalana | 6.50 € |
Cheesecake al revés | 6.50 € |
Brownie boomba | 6.50 € |
Cítricos y más cítrico | 6.00 € |
MENU DEGUSTACIÓN |
Una ración completa para cada 2 personas. Mesa completa. Min. 2 personas |
4 platos y postre 35€ / persona |
6 platos y postre 50€ / persona |
1. Tartar de salmón |
2. Ceviche de corvina |
3. Tataki de atún |
4. Mejillones Thai |
* 5. Pulpo olivo y causa |
* 6. Bacalao y sus matices |
Surtido de postres |
incl. agua mineral y pan |
HORARIO
1300 - 1600
1900 - 2300
MIERCOLES - DOMINGO
